{"id":114380,"date":"2025-07-16T12:00:00","date_gmt":"2025-07-16T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/knapptstyrfart.se\/?p=114380"},"modified":"2025-07-16T21:47:59","modified_gmt":"2025-07-16T19:47:59","slug":"travel-report-from-our-wine-tastings","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/knapptstyrfart.se\/en\/2025\/07\/16\/reseberattelse-fran-vara-vinprovningar\/","title":{"rendered":"Travelogue from our wine tastings"},"content":{"rendered":"\n

Detta \u00e4r ett samarbete med Husbilslandet. Ni kan f\u00f6lja v\u00e5r resa p\u00e5 deras Facebook.<\/em><\/p>\n\n\n\n

V\u00e5ra kunder Henrik & Eva Rendahl forts\u00e4tter sin husbilsresa genom de franska byarna och uppt\u00e4cker flera trevliga ving\u00e5rdar l\u00e4ngs v\u00e4gen! \"\ud83c\udf77\"\"\ud83d\ude0d\"<\/p>\n\n\n\n

\n

”Hej alla livsnjutare!<\/p>\n\n\n\n

N\u00e4r <\/a>man \u00e5ker runt bland alla mysiga sagobyar i Alsace s\u00e5 kan man l\u00e4tt tro att husen \u00e4r fyllda av tomtens alla nissar som \u00e4r mitt uppe i julklappstillverkningen. Fast n\u00e4r man kommer in s\u00e5 inser man att de snarare \u00e4r fyllda av vinmakare som gjort i stort sett samma sak \u00e4nda sedan medeltiden. De \u00e4r dock inte p\u00e5 l\u00e5nga v\u00e4gar f\u00f6rst d\u00e5 romarna odlade vin h\u00e4r redan 50 \u00e5r f.Kr.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Vi fick ett livs levande exempel p\u00e5 detta n\u00e4r vi bokade st\u00e4llplats hos en vinbonde i Wettolsheim. Under vinprovningen fick vi veta att han var den trettonde generationen som producerade vin p\u00e5 g\u00e5rden. Han ber\u00e4ttade en synnerligen gripande historia hur familjen har p\u00e5verkats av att omr\u00e5det v\u00e4xlat nationalitet s\u00e5 m\u00e5nga g\u00e5nger.<\/p>\n\n\n\n

Provningen i sig var f\u00f6r \u00f6vrigt helt otrolig, inte bara f\u00f6r hans intressanta ber\u00e4ttelser, utan ocks\u00e5 f\u00f6r att vi fick testa inte mindre \u00e4n femton av hans utm\u00e4rkta viner. S\u00e5 l\u00e4gg namnet Domaine Jean-Louis Schoepfer p\u00e5 minnet om ni har v\u00e4garna f\u00f6rbi Wettolsheim.<\/p>\n\n\n\n

Vad det g\u00e4ller provningar s\u00e5 finns det ett stort utbud s\u00e5 man kan kosta p\u00e5 sig att vara lite kr\u00e4sen.<\/p>\n\n\n\n

Den enklaste varianten \u00e4r att bara st\u00f6vla in p\u00e5 en av de ”showrooms” som producenterna driver. H\u00e4r kan man utifr\u00e5n en lista testa s\u00e5 m\u00e5nga viner man vill, fast d\u00e5 p\u00e5 egen hand utan guidning. T\u00e4nk dock p\u00e5 att om ni \u00e5ker till de mindre k\u00e4nda byarna eller till en producent som ligger lite utanf\u00f6r t\u00e4torten s\u00e5 m\u00e5ste man ofta boka i f\u00f6rv\u00e4g alternativt v\u00e4nta tills vinbonden kommer hem fr\u00e5n f\u00e4ltet.<\/p>\n\n\n\n

N\u00e4sta alternativ \u00e4r att boka en mer organiserad provning. De flesta st\u00f6rre producenter erbjuder detta men t\u00e4nk p\u00e5 att boka i tid d\u00e5 det ibland kan vara bokat flera veckor fram\u00e5t. De har ofta anst\u00e4llda sommeliers, lyxiga lokaler och ibland ing\u00e5r \u00e4ven en rundvandring p\u00e5 deras ving\u00e5rd och\/eller produktion. Det h\u00e4r kanske inte \u00e4r n\u00e5gon favorit hos oss men det \u00e4r \u00e4nd\u00e5 kul att g\u00f6ra en eller tv\u00e5 s\u00e5dana provningar i varje region d\u00e5 de \u00e4r informativa och professionella men samtidigt inte s\u00e5 personliga.<\/p>\n\n\n\n

Jag m\u00e5ste dock s\u00e4ga att just p\u00e5 den h\u00e4r resan lyckades vi f\u00e5 till en v\u00e4ldigt speciell provning \u00e4ven i denna kategori. N\u00e4r vi kom till Marcel Deiss s\u00e5 var det st\u00e4ngt f\u00f6r lunch. F\u00f6re oss i k\u00f6n stod det ett par som vi tjattrade lite med innan vi gick in. N\u00e4r st\u00e4llet \u00f6ppnade antog personalen att vi kommit tillsammans och d\u00e5 de tydligen var vinimport\u00f6rer fr\u00e5n Sydamerika s\u00e5 kunde vi \u00e5ka lite sn\u00e5lskjuts p\u00e5 dem. Det serverades mycket trevliga viner p\u00e5 den provningen och m\u00e5nga av dem var i en klass som vi vinamat\u00f6rer bara kan dr\u00f6mma om. \"\ud83d\ude0d\"<\/p>\n\n\n\n

Det tredje alternativet \u00e4r att leta reda p\u00e5 lite mindre, oberoende producenter. De l\u00e4gger hela sin sj\u00e4l i det vin de producerar och det \u00e4r sv\u00e5rt att inte ryckas med i deras passionerade ber\u00e4ttelser. Vi har ju redan n\u00e4mnt Schoepfer som \u00e4r en av dessa men ni kan ocks\u00e5 h\u00e5lla utkik efter beteckningen Vignerons ind\u00e9pendants. Man kan ocks\u00e5 g\u00e5 till en av de m\u00e5nga vinbarer som specialiserar sig p\u00e5 mindre, oberoende vinmakare.<\/p>\n\n\n\n

\u00c4r ni vinintresserade s\u00e5 kan vi rekommendera att \u00e5ka till Andlau och Bergheim som b\u00e5da \u00e4r lite \u201doff the beaten path\u201d men som samtidigt rymmer n\u00e5gra av Alsace absolut b\u00e4sta vinmakare. H\u00e4r hittar ni R\u00e9my Gresser, Marc Kreydenweiss, Domaine Wach, Marcel Deiss, Gustave Lorentz, Sylvie Spielmann, m.fl. Alla dessa producenter tillverkar Grand Cru och Andlau har inte mindre \u00e4n tre av de 51 omr\u00e5den som \u00e4r godk\u00e4nda f\u00f6r att g\u00f6ra det i Alsace.<\/p>\n\n\n\n

Vill man ha en mer blandad upplevelse kan \u00e5ka till st\u00e4der som Ribouville eller Riquewihr. De \u00e4r visserligen lite mer turistiga men har m\u00e4ngder med \u201dshowrooms\u201d och \u00e4ven mycket annat att se.<\/p>\n\n\n\n

Vill man ha lite av allt s\u00e5 kan man \u00e4ven \u00e5ka till Colmar som \u00e4r hela Alsace komprimerat till en stad. Fast just den stan kommer vi ber\u00e4tta mer om i n\u00e4sta inl\u00e4gg.<\/p>\n\n\n\n

Vad \u00e4r b\u00e4sta vinupplevelse? Vilket \u00e4r ert favoritvin? \"\ud83c\udf77\"\"\ud83c\udf47\"Vad skulle ni vilja tipsa om? Skriv det g\u00e4rna i kommentarerna. D\u00e4r hittar ni ocks\u00e5 en l\u00e4nk till v\u00e5r blogg d\u00e4r ni kan l\u00e4sa mer om b\u00e5de nya och gamla upplevelser.”<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

H\u00e4lsningar Eva & Henrik \"\ud83d\ude42\"<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Detta \u00e4r ett samarbete med Husbilslandet. Ni kan f\u00f6lja v\u00e5r resa p\u00e5 deras Facebook. V\u00e5ra kunder Henrik & Eva Rendahl forts\u00e4tter sin husbilsresa genom de franska byarna och uppt\u00e4cker flera trevliga ving\u00e5rdar l\u00e4ngs v\u00e4gen! ”Hej alla livsnjutare! N\u00e4r man \u00e5ker runt bland alla mysiga sagobyar i Alsace s\u00e5 kan man l\u00e4tt tro att husen \u00e4r […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":114472,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_eb_attr":"","wds_primary_category":30,"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[40],"class_list":["post-114380","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-europa","tag-upplevelse"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/knapptstyrfart.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/114380","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/knapptstyrfart.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/knapptstyrfart.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/knapptstyrfart.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/knapptstyrfart.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=114380"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/knapptstyrfart.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/114380\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/knapptstyrfart.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/114472"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/knapptstyrfart.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=114380"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/knapptstyrfart.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=114380"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/knapptstyrfart.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=114380"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}