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Vous vous souvenez des voyageurs en camping-car Henrik et Eva que nous avons présentés il y a quelques semaines ? Aujourd'hui, nous les emmenons dans quelques vignobles suédois !
"Bonjour à tous les bons vivants ! Du vin suédois, est-ce possible ? Oui, c'est avec cette question en tête que nous sommes partis pour la Scanie et la belle péninsule de Bjäre. Il s'agit de notre premier carnet de voyage, mais n'hésitez pas à nous suivre dans toutes nos aventures estivales en camping-car.
Même si vous n'allez pas très loin la première nuit, c'est toujours agréable de commencer. Pour être honnête, nos amis se moquent souvent de notre lenteur ou, comme nous l'appelons nous-mêmes, de nos "slowcations". Lors de ce voyage, la première étape a été Getterön, juste à côté de Varberg. L'île est peut-être plus connue pour la richesse de sa faune ornithologique, mais elle dispose également d'un excellent camping.
Le lendemain, nous nous sommes levés tôt et, juste à temps pour le magasin d'électricité, nous sommes arrivés dans la confortable ville de Vejbystrand. Il est important d'avoir du café et nous avons pris soin de toujours avoir des pâtisseries maison avec nous. Dans les rares cas où nous manquons de provisions, il y a toujours un bon café à notre disposition. Cette fois-ci, nous avons opté pour un gâteau aux coqs de Geijers et un café fraîchement préparé.
Une fois la caféine absorbée, nous avons pédalé jusqu'à la première expérience de la journée, le vignoble de Vejby. Nous y avions réservé "Partisan - Only wine, no talk". Je ne sais pas si la description était tout à fait exacte, mais en tout cas, c'était très agréable. Ils produisent du vin selon une philosophie biodynamique en combinaison avec les méthodes plus originales utilisées par les premiers vignerons il y a plus de 8000 ans.
Bien que le vin soit passionnant et complètement différent de tout ce que nous avions goûté auparavant, c'est le charismatique propriétaire, Jeppe, qui nous a fait vivre la véritable expérience. La dégustation était censée durer un peu moins d'une heure, mais après avoir écouté avec fascination pendant plus de trois heures, nous avons dû nous arracher pour nous rendre à la dégustation suivante.
La dégustation suivante a eu lieu à Ljungbyholm, un vignoble situé à quelques kilomètres de là. C'était sans doute une bonne chose qu'il n'y ait plus de vélo, car après trois heures de dégustation, nous étions bien contents dans le chapeau. Nous avions également réussi à manquer le déjeuner, ce qui nous a rendus encore plus curieux du plateau de charcuterie qui était inclus dans la dégustation suivante.
Nous n'avons pas pu nous concentrer suffisamment sur la visite des vignobles, mais il est clair qu'ils ont une approche plus moderne de la production de vin.
Après la visite, il y a eu une dégustation de vin dans leur serre confortable. Je dois dire que ce fut le point culminant de la visite, car les propriétaires se sont montrés un peu plus personnels et ont montré la grande passion qu'ils ont pour leur métier. Outre leur excellente gamme de vins, nous avons également pu goûter les distillats nobles de la ferme, notamment la grappa et le calvados. Il est évident qu'il s'agit d'une exploitation familiale, car elle fait appel au talent de toute la famille. Les magnifiques étiquettes de vin créées par la fille de la famille en sont un exemple.
Il est difficile de comparer ces deux fermes, car elles offrent des expériences totalement différentes, mais elles ont toutes deux contribué à nous faire passer une excellente journée et nous vous recommandons vivement de les visiter.
Lorsque nous sommes finalement rentrés au camping-car, nous avons été ravis de découvrir qu'il y avait un "corvotek" juste à côté de l'aire de stationnement des caravanes. Une véritable bouée de sauvetage ! Rassasiés et heureux, nous avons conclu qu'avec un tel début de voyage, la suite sera certainement couronnée de succès.
Que pensez-vous de la production vinicole suédoise ? N'hésitez pas à nous faire part de vos propres conseils et expériences dans les commentaires. Vous trouverez également un lien vers une version plus longue de l'article.
Dans le prochain billet, nous nous rendrons dans l'excitante péninsule de Kulla et nous présenterons le troisième client de la nouvelle vente à la ferme. Nous espérons que vous vous joindrez à notre voyage cet été. Salutations Eva et Henrik !"
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