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Nos clients Henrik & Eva Rendahl poursuivent leur voyage en camping-car à travers les villages français, découvrant plusieurs vignobles sympathiques en chemin ! 
"Bonjour à tous les bons vivants !
Quand En parcourant tous les villages de contes de fées de l'Alsace, il est facile de penser que les maisons sont remplies de lutins du Père Noël en train de fabriquer des cadeaux de Noël. Mais lorsqu'on y pénètre, on se rend compte qu'elles sont peuplées de vignerons qui font à peu près la même chose depuis le Moyen Âge. Mais ils sont loin d'être les premiers, puisque les Romains cultivaient déjà de la vigne ici il y a 50 ans. BC.
Nous en avons eu un exemple frappant lorsque nous avons réservé un emplacement chez un viticulteur à Wettolsheim. Au cours de la dégustation, nous avons appris qu'il était la treizième génération à produire du vin dans la ferme. Il nous a raconté une histoire très émouvante sur la façon dont la famille a été affectée par les nombreux changements de nationalité de la région.
La dégustation elle-même était incroyable, non seulement pour ses histoires intéressantes, mais aussi parce que nous avons pu goûter pas moins de quinze de ses excellents vins. N'oubliez donc pas le nom du Domaine Jean-Louis Schoepfer si vous passez par Wettolsheim.
En ce qui concerne les dégustations, le choix est large et vous pouvez vous permettre d'être un peu exigeant.
Le plus simple est de se rendre dans l'une des salles d'exposition gérées par les producteurs. Vous pourrez y goûter autant de vins que vous le souhaitez à partir d'une liste, mais vous le ferez seul, sans guide. Gardez toutefois à l'esprit que si vous vous rendez dans des villages moins connus ou chez un producteur situé un peu en dehors du centre-ville, vous devrez souvent réserver à l'avance ou attendre que le vigneron revienne des champs.
L'option suivante consiste à réserver une dégustation plus organisée. La plupart des grands producteurs proposent ce type de dégustation, mais assurez-vous de réserver à l'avance, car les réservations peuvent parfois être faites plusieurs semaines à l'avance. Ils emploient souvent des sommeliers, disposent de locaux luxueux et proposent même parfois une visite de leur cave et/ou de leur production. Ce n'est peut-être pas ce que nous préférons, mais il est toujours agréable de faire une ou deux dégustations de ce type dans chaque région, car elles sont informatives et professionnelles, mais en même temps moins personnelles.
Cependant, je dois dire que lors de ce voyage particulier, nous avons réussi à obtenir une dégustation très spéciale, même dans cette catégorie. Lorsque nous sommes arrivés à Marcel Deiss, le restaurant était fermé pour le déjeuner. Avant nous, dans la file d'attente, il y avait un couple avec lequel nous avons bavardé un peu avant d'entrer. Lorsque l'établissement a ouvert ses portes, le personnel a supposé que nous étions venus ensemble et, comme il s'agissait apparemment d'importateurs de vins d'Amérique du Sud, nous avons pu faire un petit tour gratuit sur leur dos. De très bons vins ont été servis lors de cette dégustation et beaucoup d'entre eux appartenaient à une catégorie dont nous, amateurs de vin, ne pouvons que rêver.
La troisième option consiste à rechercher de petits producteurs indépendants. Ils s'investissent corps et âme dans le vin qu'ils produisent et il est difficile de ne pas se laisser emporter par leurs histoires passionnées. Nous avons déjà mentionné Schoepfer, qui est l'un d'entre eux, mais vous pouvez également rechercher le label Vignerons indépendants. Vous pouvez également vous rendre dans l'un des nombreux bars à vins spécialisés dans les petits producteurs indépendants.
Si vous êtes intéressé par le vin, nous vous recommandons de vous rendre à Andlau et à Bergheim, qui sont tous deux un peu "hors des sentiers battus", mais qui abritent en même temps certains des meilleurs vignerons d'Alsace. Vous y trouverez Rémy Gresser, Marc Kreydenweiss, Domaine Wach, Marcel Deiss, Gustave Lorentz, Sylvie Spielmann, etc. Tous ces producteurs élaborent des grands crus et Andlau ne compte pas moins de trois des 51 domaines agréés à cet effet en Alsace.
Si vous souhaitez une expérience plus variée, vous pouvez vous rendre dans des villes comme Ribouville ou Riquewihr. Elles sont un peu plus touristiques mais possèdent de nombreuses salles d'exposition et beaucoup plus de choses à voir.
Si vous voulez un peu de tout, vous pouvez aussi aller à Colmar, qui est toute l'Alsace comprimée en une seule ville. Mais nous vous en dirons plus sur cette ville dans le prochain article.
Quelle est la meilleure expérience en matière de vin ? Quel est votre vin préféré ?
Que souhaiteriez-vous recommander ? N'hésitez pas à l'écrire dans les commentaires. Vous y trouverez également un lien vers notre blog où vous pourrez en savoir plus sur les nouvelles et anciennes expériences."
Que souhaiteriez-vous recommander ? N'hésitez pas à l'écrire dans les commentaires. Vous y trouverez également un lien vers notre blog où vous pourrez en savoir plus sur les nouvelles et anciennes expériences."Salutations Eva et Henrik 
