{"id":101238,"date":"2024-09-01T08:25:35","date_gmt":"2024-09-01T06:25:35","guid":{"rendered":"https:\/\/rendahls.se\/?p=101238"},"modified":"2024-09-01T09:28:20","modified_gmt":"2024-09-01T07:28:20","slug":"charlottenlund-gardshotell","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/knapptstyrfart.se\/fr\/2024\/09\/01\/charlottenlund-gardshotell\/","title":{"rendered":"Charlottenlund Farm Hotel"},"content":{"rendered":"

Nous cherchions simplement un endroit pour garer le camping-car lors d'un voyage dans le Halland et le Sm\u00e5land. Dans la campagne de L\u00e5ngaryd, nous avons trouv\u00e9 de confortables Charlottenlund Farm Hotel<\/a> et restaurant. Un peu plus qu'une simple place de parking, mais il faut quand m\u00eame manger. \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

Nous avons r\u00e9serv\u00e9 un forfait pour le d\u00eener et nous avons pu s\u00e9journer gratuitement sur leur site avec acc\u00e8s aux installations de l'h\u00f4tel, ce qui est un bon moyen d'attirer des clients de longue distance. Comme nous sommes arriv\u00e9s dans l'apr\u00e8s-midi, nous avons eu le temps de visiter le quartier avant le d\u00eener. Nous nous sommes notamment promen\u00e9s dans le magnifique jardin de carpes ko\u00ef situ\u00e9 juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de l'h\u00f4tel.<\/p>\n\n\n\n

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La ferme-h\u00f4tel est situ\u00e9e dans un environnement rural, avec des prairies et des bois tout autour. Juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du parking se trouve la ferme des alpagas, o\u00f9 l'on peut voir les alpagas pa\u00eetre et profiter de l'herbe verte. Si vous voulez en savoir plus sur ces adorables animaux, vous pouvez r\u00e9server une visite guid\u00e9e ou une pause-caf\u00e9. Des friandises vous seront offertes, ainsi qu'aux alpagas, aux vaches et aux poissons koi.<\/p>\n\n\n\n

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Nous avons gar\u00e9 le camping-car avec une vue sur le jardin des alpagas.<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Et la nourriture, c'\u00e9tait comment ? Oui, merci, c'\u00e9tait tr\u00e8s bon ! Le menu est assez traditionnel, avec des classiques comme les toasts Skagen et le filet de b\u0153uf avec gratin de pommes de terre, mais tout \u00e9tait tr\u00e8s bien cuisin\u00e9 et d\u00e9licieux. Dans la mesure du possible, ils utilisent \u00e9galement des ingr\u00e9dients produits localement. Par exemple, la viande provient d'une ferme voisine et les herbes de leur propre orangerie. Je suppose qu'ils ont aussi une plantation de fraises quelque part derri\u00e8re la maison, car tous les plats contenaient des fraises.<\/p>\n\n\n\n

Je choisis presque toujours le filet de b\u0153uf lorsqu'il figure au menu, et j'ai choisi de go\u00fbter \u00e0 leur plat embl\u00e9matique, le Charlottenlundsbiffen, accompagn\u00e9 de pommes de terre r\u00f4ties au four, d'une sauce au vin rouge et d'une sauce b\u00e9arnaise. Un plat plus simple, mais tellement bon ! Pour le dessert, Henrik a choisi un autre de leurs plats pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s, la gaufre Charlottenlund avec de la glace au bourbon, de la cr\u00e8me, des baies et de la confiture de framboises maison. Vu la rapidit\u00e9 avec laquelle elle est tomb\u00e9e, je pense qu'elle \u00e9tait bonne. Mon brownie ne s'est pas non plus envol\u00e9 pour les c\u00f4telettes. \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

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Toast Skagen<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Ch\u00e8vre au gratin<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Steakhouse de Charlottenlund<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Brownie<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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La gaufre de Charlottenlund<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Nous avons pass\u00e9 une excellente soir\u00e9e au Charlottenlund g\u00e5rdshotell, avec une bonne cuisine dans un environnement agr\u00e9able. Ce soir-l\u00e0, la ferme \u00e9tait tranquille, mais elle organise des activit\u00e9s tout au long de l'ann\u00e9e, des soir\u00e9es blues \u00e0 l'Oktoberfest en passant par les f\u00eates de No\u00ebl. Si vous passez par L\u00e5ngaryd, n'h\u00e9sitez pas \u00e0 y jeter un coup d'\u0153il !<\/p>\n\n\n\n

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Les Rendahls heureux regardent le jardin des alpagas<\/figcaption><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Et c'est ainsi qu'ils apparaissent, ces petits joyaux au milieu de nulle part.<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":105666,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":true,"_eb_attr":"","wds_primary_category":33,"footnotes":""},"categories":[33,21,22],"tags":[38],"class_list":["post-101238","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mat-och-dryck","category-stallplats","category-sverige","tag-husbil"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/knapptstyrfart.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/101238","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/knapptstyrfart.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/knapptstyrfart.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/knapptstyrfart.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/knapptstyrfart.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=101238"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/knapptstyrfart.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/101238\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/knapptstyrfart.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/105666"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/knapptstyrfart.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=101238"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/knapptstyrfart.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=101238"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/knapptstyrfart.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=101238"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}