Deze plek hebben we geboekt via de app Nortrip, een netwerk van boerderijwinkels, boerderijen en soortgelijke plekken waar je gratis kunt overnachten. Het idee is natuurlijk om wat interesse te tonen voor wat er ter plaatse wordt geproduceerd, en dat is zelden zo moeilijk. Het zijn immers meestal delicatessen en lokale ambachtelijke producten die worden tentoongesteld. 🙂 Deze keer kwamen we terecht bij Trasti & Trines een boerderij iets buiten Alta.
De staanplaats zelf is een eenvoudige parkeerplaats waar je indien nodig stroom kunt krijgen. Als je het erf op loopt, word je verwelkomd door een weelderige oase met verschillende prachtige oude gebouwen, zoals een aantal oude blokhutten die vanuit andere plaatsen in Noorwegen zijn verplaatst. Deze huizen maken deel uit van het hotel op het erf. In een van de huizen bevindt zich een zuurdesembrokerij waar je brood en andere delicatessen kunt kopen om mee naar huis te nemen. In een ander huis vind je een douche, toilet en sauna. De boerderij biedt bovendien onderdak aan een aantal sledehonden, dus af en toe hoor je gehuil dat doet denken aan ”De roep van de wildernis”.
Het hoogtepunt van Trasti & Trine is natuurlijk het restaurant. Hier kregen we een fantastisch degustatiemenu voorgeschoteld, bereid met lokale ingrediënten van topkwaliteit. Over dit heerlijke diner en het gezellige ontbijt zullen we meer schrijven in een komende post op onze andere site rendahls.se.
